Καστανιά
Castanea sativa Mill.
Αυτή είναι η κοινή και γνωστή σε όλους Καστανιά, με τον ακόμη πιο γνωστό καρπό της το κάστανο. Το κάστανο είναι πλούσιο σε άμυλο, σάκχαρα, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1 κ.α.
Η Καστανιά είναι δέντρο με ύψος που μπορεί να φτάσει και τα 30 μέτρα, απαντάται σχεδόν σε όλη τη χώρα. Στην Ικαρία είχε εισαχθεί πριν πολλά χρόνια όπου καλλιεργήθηκε ιδιαίτερα στα υψώματα. Εκτός τον πολύτιμο καρπό της, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα φύλλα ως ρόφημα. Είναι το είδος Καστανέα η ήμερη (Castanea sativa Mill.) και ανήκει στην οικογένεια των Φιγήδων (Fagaceae). Είναι η Καρύα η ευβοϊκή του Θεόφραστου ενώ ο Διοσκουρίδης αναφέρει τους καρπούς ως Σαρδιανούς βάλανους.
Καστανιά
(φύλλα)
Κατά του κοκίτη και του βήχα, της διάρροιας, της δυσεντερίας και των αιμορραγιών, είναι τονωτικό χωνευτικό, ορεκτικό και ευεργετικό στις οφθαλμικές παθήσεις.
Δεν αποτελεί και δεν πωλείται ως φάρμακο, για κάθε χρήση συμβουλευτείτε πριν τον γιατρό σας.
Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν ιατρική πληροφορία αλλά συλλογή πληροφοριών από σχετική βιβλιογραφία ή από την λαϊκή παράδοση.
Αντιπυρετικό
Αποχρεμπτικό
Στομαχικό
Στυπτικό
Έγχυμα:
2 κ.γλ. σε 1 φλ. νερό για 15 ́
Aφέψημα:
2 ́, 2-4 φορές το 24ωρο
Ταννίνες, κυρίως ελλαγιταννίνη (τελλιμαγρανδίνη ΙΙ) και γαλλοτανίνη, φαινολικά παράγωγα όπως κερκετίνη, μυρικετίνη, τις γλυκοσίδες ρουτίνη, κερκιτρίνη και μυρικιτρίνη καθώς και τριτερπένια όπως ουρσολικό οξύ, βιταμίνη C και φλαβονοειδή. (Τεσσερομμάτη 2016).